魚沼促成山菜生産組合では、山菜の「たらの芽」「うるい」「ふきのとう」を促成栽培し、冬の特産品として出荷しています。
促成山菜のＰＲ活動として、４年前から関東・関西を中心に訪問していますが、今年は初めて福岡県に訪問しました。２月５日～７日には、東京都の東京シティ青果、大阪府の大果大阪青果、京都府の京果京都青果、１３日には、福岡県の福岡大同青果を訪れました。
魚沼市長や魚沼市職員、営農部担当職員が生産者とともに促成山菜と魚沼コシヒカリのＰＲ活動を行いました。
促成山菜と魚沼コシヒカリの試食、お土産の配布を行いましたが、非常に盛況で用意した200食分が瞬く間に無くなりました。「来年以降も続けてほしい」と要望をいただきました。
仲卸業者、小売店業者の皆さまから、直接促成山菜の現物栽培方法を見ていただいたことは、今後の販売に効果的であったと思います。これからも、魚沼の魅力と農産物をより広く伝え、魚沼地域全体のブランド力向上につなげていきます。
促成山菜は４月末まで出荷予定で、管内の直売所でも購入できます。ぜひ、魚沼の春を味わってみてください。
